田家少闲月，夏收人倍忙。6月28日，初夏时节，袁州区南庙镇袁梅启明种植富硒竹荪陆续成熟上市，走进种植基地，映入眼帘的是一排排整齐的黑色大棚，正值富硒竹荪丰收季节，村民的汗水浸滴采收现场，也尽享丰收的甜蜜。

连日来，每天清晨村民正忙着在田里采摘、整理，把成捆成捆的新鲜富硒竹荪送进烤房烘干，外地客商源源不断开车前来采购，竹荪供不应求。

据袁州启明种植基地负责人易北芳介绍，2010年在外地种植竹荪以来，就迷恋上了这个享有“菌菇皇后”美誉的多功效、多营养的竹荪。2019年冬季从浙江打工回到家乡，看到村里很多土地撂荒，便自筹资金租赁10余亩田地开始试种竹荪，由于当时技术不成熟，每亩收入仅3000余元。

“刚开始，投资只有10余万元，到现在投入100余万元，并充分利用闲季时间参加种植技术培训，创业的艰难只有自己才能体会到”易北芳说，试种第一年，虽然规模有点小，钱也赚得不多，但还是为种植竹荪起步好、开好局奠定良好基础。

近年来，虽然富硒竹荪市场价格波动较大，有时候赚点钱，有时候不赚钱，但他依然干劲十足坚持种植，尤其是当下市、区、乡镇各级政府高度重视农业产业的发展，十分关注农村农民创业，这样增强了他种植富硒竹荪的信心，决心要做大做强自己的富硒竹荪产业，在资金困难的时候，向银行贷款申请注册成立袁州启明种植基地，带动袁梅村村民种植富硒竹荪，解决当地剩余劳动力在家门口务工赚钱。

基地种植的竹荪因生长在含富硒的土壤里，产品含有丰富的硒元素，对人体防癌抗癌有较好的效果。竹荪具有增加免疫力、降低胆固醇、保护肝脏、润肺止咳等等功效。所以，试种成功后，让易北芳坚信依托当地自然生态，环境优越的条件，大力发展富硒竹荪产业，带动当地农村农户致富的决心和信心。几年来，基地种植的富硒竹荪凭借产品质量，口口相传，网络、微信、微博、电商等高科技的传播途经，产品远销北京、上海、广东，来自全国各地的采购客商户越来越多。

2022年6月，上海市客户柳师傅率队来袁州启明种植基地考察，看到墙壁上悬挂着秉承“四个不用、二个只用”的承诺后，握着易北芳的手说：“敢不敢对自己承诺说一句：人在做，天在看；我当时非常委屈，为自己不被信任遭质疑而恼火。当即唬着脸大声回答：“我为什么不敢？我就是这样做的，只有虚假伪劣产品才不敢”！后来了解到，柳师傅原来是一个为食品安全费尽心思，提倡自证清白坚持不懈的倔老头，他提出的诚恳建议曾经在各级新闻媒体报道过。所谓“人以群分”，我们虽然远隔千里，见面甚少，但双方认定，为今后产业发展方向携手共进，成为良好合作伙伴奠定坚实基础。

富硒竹荪营养价值高，市场需求量大。每年开春时节下种，5月到10月会经历三轮采摘期。每轮采摘期持续20余天，每轮间隔20天左右。笔者在地里看到，竹荪生长在湿润的泥土里。由于竹荪生长需高温又不适宜被太阳暴晒，因此距离竹荪一米多高的上方都设置有遮光膜。2022年以前，烘干竹荪的批量销售价每斤在150元左右，上好产品每市斤可以买到200元，今年价格上涨260元每市斤，产业发展势头向好。下半年，易北芳计划加大资金投入，打造标准化竹荪种植基地，通过一系列种植技术改良提高竹荪的品质和产量。利用土地租赁的方式，准备再租赁150亩地种植竹荪，扩大种植规模。

易北芳表示，在袁州区委区政府领导的高度重视，宜春市自然资源局袁州分局及区农业农村局指导帮助下，富硒竹荪种植产业逐渐在袁州南庙扎下了根。他说，从菌种、各种原料、日常管理再到种植技巧，竹荪种植技术也逐渐成熟，基地还采用竹笋、竹荪和大球盖菇科学轮作的种植方式，不仅提高了基地土地利用率和附加值，也大幅提高了当地百姓的收入。由于新鲜的竹荪要烘干才能销售，为了让广大市民分享到更优质的食材，基地还选购了烘干机，将新鲜竹荪烘干、确保产品质量，确保优质竹荪走进千家万户。

发展竹荪种植产业，在建设大棚、整地、施肥、采摘等环节，需要大量人力物力，这样可以带动周边村民在家门口就业，实现挣钱、守家看孩子两不误。袁梅村村民葛仲冬感叹地说，“自从村里竹荪种植基地建立以来，为我们附近的村民提供了很多就业机会，这里的村民也从中获得了红利，一方面是生活水平和收入得到了极大改善，另一方面家里的老人和小孩也得到了照顾”。今年55岁的袁梅村村民袁剑波，以前一直在广州东莞打工，从2020年回来后，就安心在袁州启明种植基地务工，除了照顾家里父母外，一年还可以挣得几万元，生活越来越好。笔者还了解到，目前种植基地拥有50余名村民务工，每人收入150元/天左右，按照月工作日20天来计算，月薪达3000余元，村民的腰包鼓起来了，人人脸上挂满笑容。2022年，启明种植基地支付村民工资达50余万元，小小富硒竹荪，圆了袁州区南庙镇袁梅村村民的致富梦。

易北芳说，目前，自己最大的心愿就是努力把种植富硒竹荪当成人生执着的创业追求，承秉自己种植竹荪的承诺，发扬老祖宗以德做事、以诚待人传统美德，克服创业中遇到的种种困难与问题，把竹荪产业做大做强，加快竹荪新品种、新技术和新模式等科技成果的转化和落地，促推富硒产业由重产量到品质产量兼顾转变，带领当地村民发家致富，为宜春市袁州区南庙镇乡村振兴特色产业高质高效和“一村一品、一镇一业”建设提供有力的科技支撑。         

来源：李绍荣 

编审：甘露